Ossenhaas (Chateaubriand) Australië Black Angus Gewicht:500 g Wij hebben onze favoriete snitten

Wij hebben onze favoriete snitten geselecteerd om jou kennis te laten maken met het Japanse Wagyu vlees waarmee je gegarandeerd een onvergetelijke ervaring opdoet

Samen vormt dit “The Whole Packer”

Dit mooie stuk vlees leent zich perfect voor een stevige hoeveelheid Pulled Pork

Deze snit is enorm populair in Brazilië en zorgt ervoor dat er perfect tegen de draad in gesneden kan worden na bereiding

Een uniek product

Ossenhaas (Chateaubriand) Australië Black Angus Gewicht:500 g Wij hebben onze favoriete snittenMals en zacht stuk vlees. Dit luxe onderdeel uit de ossenhaas krijgt nog meer kwaliteit door de keuze voor het smaakvolle Black Angus rund van de Australische weides. Bovendien zorgt een voedering van 120 dagen graan voor nog meer marmering. Deze ossenhaas is al van vlies, kop en punt ontdaan en betreft dus het gelijkmatige middelstuk (chateaubriand). Een mooi evenredig stuk klaar voor de perfecte bereiding.