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Ideale Temperaturen zum Grillen
Der Boston Butt
1 Ring Hausmacher Leberwurst (1 Woche haltbar)
mit einem Gewicht von 3-5 kg macht es ca
Er wirkt weich und dennoch aromatisch kräftig
Coppa Schinken Variante:100g geschnitten Ideale Temperaturen zum GrillenCoppa Schinken vom Kruterschwein Fr den Coppa Schinken werden ausschlielich ausgesuchte Schweinenacken vom Kruterschwein aus eigener Schlachtung verwendet. Diese werden nach einer alten Hausrezeptur mit Steinsalz und edlen Krutern verfeinert und anschlieend 3 Monate luftgetrocknet. Das Ergebnis ist eine zarte Konsistenz mit einem unverwechselbaren Aroma. Schinken und Wurst nach alter Vter Sitte In unserer traditionellen Schwarzwlder Metzgerei im
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