Bavette Australië Black Angus Gewicht:950 g ” en daar is de

” en daar is de inside skirt perfect voor

Het zadelkotelet is herkenbaar aan zijn L-vormige uiterlijk

Dit vlees is afkomstig van Fins Chocobeef: runderen die in hun laatste levensfase een speciaal samengesteld dieet krijgen met cacaoproducten

Deze gevulde Iberico Rack is ideaal voor een speciaal diner

Deze 120 dagen graangevoederde Premium Angus runderen zorgen voor een meer malse structuur en imposante textuur

Bavette Australië Black Angus Gewicht:950 g ” en daar is deBavette wordt uit de flank van het Black Angus rund gesneden. Dit zijn runderen die minimaal 120 dagen graangevoerd worden op de Australische ranches. De bavette, of flap meat, is te herkennen aan een grove structuur en een goede vet dooradering. Dit geeft de kenmerkende malsheid en textuur.