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Wenn Sie Cote de Boeuf bei uns kaufen
feinen Beilagen
die unsere Prime Qualitätskriterien erfüllen
Es verläuft im Hinterviertel parallel zur Innenseite der Wirbelsäule
Reh und Kräuterschwein – intensiv gewürzt und luftgetrocknet
Prime Beef Picanha cooled Wenn Sie Cote de BoeufDas Picanha Der Zuschnitt Picanha kommt aus Sdamerika und gehrt dort zu den beliebtesten Zuschnitten berhaupt. Es wird dort als wertvoller angesehen als das Rinderfilet. Das Stck ist durch die Marmorierung hocharomatisch und hat eine angenehme Konsistenz. Unser Prime Beef Picanha wird mindestens 3 Wochen Dry Aged gereift, so kann es einen unverwechselbaren intensiven Geschmack entwickeln. Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten in Scheiben oder zum
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