Cantele - Salice Salentino DOC Riserva2022 olive oil Temperatura Di Servizio: 10/12°CAbbinamenti: Spaghetti

Temperatura Di Servizio: 10/12°CAbbinamenti: Spaghetti Senatore Cappelli Con Carpaccio Di Polpo E Fiori Di ZuccaPiatto Salentino In Abbinamento: Polpo Arrosto Su Letto Di Ceci

Uvaggio: NegroamaroGradazione Alcolica: 13

Vino pregiato dal colore rosso granata intenso

Abbinamenti consigliati: filetto al pepe verde roast beef in crosta agnello al forno con patate aromatiche formaggi di media stagionatura

con sentori freschi

Cantele - Salice Salentino DOC Riserva2022 olive oil Temperatura Di Servizio: 10/12°CAbbinamenti: SpaghettiCantele SALICE SALENTINO DOC RISERVA Pensi che limmaginazione si soffermi pi a lungo su unamante, finch non incontri un labirinto di afrori, un vino antico quanto lacquasantiera sfiorata con i polpastrelli ed i salmi cari agli angeli di pietra barocca. Un salmo enologico chiamato Negroamaro. Questo vitigno laltare, lanima nera nera del Salento, penisola dacqua che nel suo nome intreccia la declinazione latina, niger, e greca, mavros, duna natura